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Bunt Bunt Bunt ist alles was ich esse …

Da ste­he ich ger­ade in der Küche und schnip­ple mal wieder — na was wohl — Gemüse. Wie jeden Tag. Und wie ich so diesen Berg von Süßkartof­feln, Papri­ka, Brokkoli, Stau­densel­lerie usw. betra­chte, wird mir mal wieder bewusst, wie her­rlich bunt doch unsere natür­lichen Lebens­mit­tel sind. Spon­tan fällt wir dazu wieder das Buch von Dr. David Heber ein mit dem Titel “Die Far­ben-Diät”. Man kön­nte sie auch als die Lehre der 7 Far­ben aus der Natur nen­nen. Ken­nt Ihr die? Esse ein­fach täglich aus jed­er Far­bkat­e­gorie eine ordentliche Por­tion für Dein per­sön­lich­es Wohlbefind­en und Deine Best­form: 

Rot = Tomate, Wasser­mel­one, rosa Grape­fruit

Rot/Purpur = rote Wein­trauben, Rotwein, Trauben­saft, Pflau­men, Cran­ber­ries, Blaubeeren, Brombeeren Rotkohl, Auberginen, rote Zwiebeln

Orange = Möhren, Man­go, Aprikosen, Honig­mel­o­nen, Kür­bis, Süßkartof­feln

Orange/Gelb = Orangen, Orangen­saft, Man­dari­nen, Clemen­ti­nen, Pfir­siche, Nek­tari­nen, Papaya, gelbe Papri­ka, Ing­w­er

Gelb/Grün = Weißkohl, Mais, gelbe Erb­sen, Avo­ca­do,

Grün = Brokkoli, Rosenkohl, Wirs­ing, Chi­nakohl, Pak­soi, grüne Bohnen, grüne Erb­sen, Man­gold, Spinat, Stau­densel­lerie

Weiß/Grün = Knoblauch, Zwiebeln, Schalot­ten, Knol­lensel­lerie, Wein­trauben, Fenchel

Pro­biere es aus und ich ver­spreche Dir, Dein Leben und Deine Teller wer­den immer far­ben­fro­her!

Darum lieb’ ich alles was so bunt ist’ Deine Bir­git