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Bilderrätsel … Was ist das?

Ken­nt Ihr diese Frucht? Bin mal ges­pan­nt, wer sie benen­nen kann!

Richtig, es ist der Cashe­wapfel zusam­men mit dem Cashewk­ern. Der Cashew­baum wächst im tro­pis­chen Kli­ma in Brasilien und Indi­en, aus der Frucht wird Marme­lade und Saft gemacht, das Öl set­zt man im indus­triellen und medi­zinis­chen Bere­ich ein.

Am wertvoll­sten hinge­gen sind meine heißgeliebten Cashewk­erne. Sie enthal­ten beson­ders viel Tryp­to­phan, ein essen­tieller Nährstoff zur Bil­dung von Sero­tonin, ein Glücks­boten­stoff, der uns gute Laune und ein glück­lich­es Lächeln ins Gesicht zaubert.

Und hier mal ein beson­ders leck­eres Kuchen­rezept mit gaaannnz viel Cashewk­er­nen.  Hier geht es zum Rezept

Viel Spass beim Nach­back­en!

Wir sehen uns — die Bir­git Old­en­burg