250 Gramm Naturquark mind. 20 %

3 — 4 EL Man­delmilch

2 EL Erd­beer- oder Vanille­shake

100 Gramm frische Erd­beeren

4 EL Hafer­flock­en

1 Hand­voll Nüsse wie Wal­nüsse, Man­deln, Hasel­nüsse

Erd­beeren waschen und klein schnei­den; Quark mit Man­delmilch und Shakepul­ver im Mix­er glatt rühren. Erd­beeren, Nüsse und Hafer­flock­en unter­mis­chen. Wenn ver­füg­bar, frische Minze drüber — fer­tig!

Sooo leck­er und sooo sattmachend!

Liebe Grüße von der Bir­git … die heute den Erd­beer­mond schaut!!!